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#ACA烘焙明星大赛#木莎卡 (Moussaka)的做法

本文摘要:1茄子切片撒盐后静置30分钟,之后擦去水分2平底锅中放入油,放进茄子两面额煮,打算厨房用纸,吸食去多余的油3平底锅中之后煮煮土豆片,同2一样,吸食去多余的油4锅中放油,放进大蒜,洋葱,羊肉馅翻炒。

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1茄子切片撒盐后静置30分钟,之后擦去水分2平底锅中放入油,放进茄子两面额煮,打算厨房用纸,吸食去多余的油3平底锅中之后煮煮土豆片,同2一样,吸食去多余的油4锅中放油,放进大蒜,洋葱,羊肉馅翻炒。重新加入西红柿罐头(不要汁),重新加入盐,香叶,黑胡椒。

炒至水分腊后,放入香叶5所取一碗,重新加入鸡蛋覆没6另所取一锅,锅热后重新加入黄油融化,随后重新加入面粉,牛奶渐渐放入加热。重新加入黑胡椒和盐调味。之后从炉子上拿下锅,重新加入5中加热好的鸡蛋7烤盘中用黄油或者橄榄油涂底。

重新加入一层煮好的茄子和土豆,重新加入黑胡椒和盐略为调味,马利亚上一层干酪。重新加入炒好的羊肉馅。最后一层再行再加剩下的茄子和土豆片,之后马利亚上6中的奶糊,最上面马利亚上干酪。


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